Адыгейский пирог с картошкой и сыром рецепт

В этом видео я покажу Вам, как приготовить вкусные осетинские пироги с картошкой и сыром в домашних условиях. Называются такие осетинские пироги — Картофджин.

Осетинский пирог с картошкой и сыром

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Осетинские пироги стали настоящим гастрономическим трендом и получили широкое распространение далеко за пределами не только Осетии, но и России. Одним из самых популярных вариаций является осетинский пирог картофджын. Тесто для пирога: Просеять грамм муки в миску для замешивания теста. Добавить в муку сухие дрожжи высыпаем одной горкой. Поверх дрожжей высыпать 1 чайную ложку сахара.

Осетинский пирог с картошкой и сыром. В Осетии пирог с такой начинкой называют «Картофджин». Тесто у него получается мягким и тонким, а начинка — сытной и нежной. Дрожжи смешайте с сахаром и тёплой водой.

Похожие статьи

• Рецепт пирога из лаваша с курицей с пошаговым
• Курица с ананасами с картошкой в духовке рецепт
• Мясо по-французски с картошкой в духовке пошаговый рецепт
• Утка запеченная в фольге в духовке с картошкой рецепт